ハーブバター [アロマテラピー・ハーブ・キャンドル]
毎日朝、バルコニーのハーブ菜園をチェックします^^*
水をあげる日は1時間くらいかけて(笑)

レモンバームが混み合ってきたので少し収穫♪ あとでハーブティーにします^^
これだけでは足りないのでドライハーブとブレンドしてネ♪

収穫したローズマリー、パセリ、タイム・・それと、ドライハーブのセージ、
ガーリックなどを細かく刻み、バターと練り込みます。
一度固まらせて、使う分量に小分けして冷凍庫へ。

リッツにつけて、ワインとあいますよ^^ (私は禁酒ですが(泣))
また、お料理にも使えるので、いつもと違った感じで味付けも変わり、
ハーブバターは便利です^^




押し花キャンドル用の押し花もだいぶ増えてきました^^*
春になったらもっと押し花が作れるので楽しみです♪
次回はミニチュアの記事です♪
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ハーブバター美味しそう☆
by kuwachan (2011-01-20 20:41)
自家栽培のハーブを使ったハーブバター
っていいですね(^-^)/
by KAZUYA (2011-01-20 21:26)
コメントありがとうございます^^
最初はアロマテラピーの為のエッセンシャルオイルだけに
興味を持ったのだけど、どんどん深みにはまり、
小さなハーブ菜園を始めてしまいました^^
摘みたてはとっても美味しいです!すくすく育ってて可愛いですよ^^
バターも市販に加えただけで全然ちがいます。
明日はミニチュア絵本2 、アリスの記事です。よろしければまた
遊びにきてくださいね^^
ご訪問はしばらくパソコンからは我慢してますが、足跡を残して
いただけると、携帯から読み逃げでお邪魔したりしてます(笑)
おやすみなさい。
by サチ (2011-01-20 21:37)
バターをクリームチーズに替えてもいいですよね♪
それにしても、寒いのにレモンバームが元気ですね!
家の小さな畑のは霜ですっかりやられてしまってます(-。-;)
押し花もとっても綺麗☆
何かコツがあるのでしょうか?
by アン (2011-01-21 00:57)
ザルのハーブは美しいですね。
ハーブを練り込んだバターは美味しそうですね。
by 未来 (2011-01-21 13:22)
いい香りのするバター… くんくんくん。
ロールパンにつけてもおいしそうだにゃ~^^
by うに (2011-01-21 21:50)