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ハーブバター [アロマテラピー・ハーブ・キャンドル]

 

  毎日朝、バルコニーのハーブ菜園をチェックします^^*

  水をあげる日は1時間くらいかけて(笑)

 

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  レモンバームが混み合ってきたので少し収穫♪ あとでハーブティーにします^^

  これだけでは足りないのでドライハーブとブレンドしてネ♪

 

 

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  収穫したローズマリー、パセリ、タイム・・それと、ドライハーブのセージ、

  ガーリックなどを細かく刻み、バターと練り込みます。

  一度固まらせて、使う分量に小分けして冷凍庫へ。

 

 

 

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  リッツにつけて、ワインとあいますよ^^ (私は禁酒ですが(泣))

 また、お料理にも使えるので、いつもと違った感じで味付けも変わり、

 ハーブバターは便利です^^

 

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  押し花キャンドル用の押し花もだいぶ増えてきました^^*

  春になったらもっと押し花が作れるので楽しみです♪

  次回はミニチュアの記事です♪

 

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nice!(30)  コメント(6) 
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コメント 6

kuwachan

ハーブバター美味しそう☆
by kuwachan (2011-01-20 20:41) 

KAZUYA

自家栽培のハーブを使ったハーブバター
っていいですね(^-^)/
by KAZUYA (2011-01-20 21:26) 

サチ

コメントありがとうございます^^

最初はアロマテラピーの為のエッセンシャルオイルだけに
興味を持ったのだけど、どんどん深みにはまり、
小さなハーブ菜園を始めてしまいました^^
摘みたてはとっても美味しいです!すくすく育ってて可愛いですよ^^

バターも市販に加えただけで全然ちがいます。

明日はミニチュア絵本2 、アリスの記事です。よろしければまた
遊びにきてくださいね^^

ご訪問はしばらくパソコンからは我慢してますが、足跡を残して
いただけると、携帯から読み逃げでお邪魔したりしてます(笑)

おやすみなさい。

by サチ (2011-01-20 21:37) 

アン

バターをクリームチーズに替えてもいいですよね♪
それにしても、寒いのにレモンバームが元気ですね!
家の小さな畑のは霜ですっかりやられてしまってます(-。-;)

押し花もとっても綺麗☆
何かコツがあるのでしょうか?
by アン (2011-01-21 00:57) 

未来

ザルのハーブは美しいですね。
ハーブを練り込んだバターは美味しそうですね。
by 未来 (2011-01-21 13:22) 

うに

いい香りのするバター… くんくんくん。
ロールパンにつけてもおいしそうだにゃ~^^

by うに (2011-01-21 21:50) 

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